プロテインの選び方

プロテインダイエットで使用するプロテインとは、要するにタンパク質のことであり、このタンパク質はタンパク質・脂質・糖質からなる三大栄養素のうちの一つといわれています。また、プロテインとは私たちの日頃の食事において偏りがちである成分、必須アミノ酸を多く含んだ食品でもあります。これは体内において、筋肉・内臓・皮膚・髪の毛などに含まれている成分です。
プロテインといっても最近では様々な種類のものが販売されており、プロテインダイエットを行う上で重要となるこのプロテイン選びに苦労するかもしれません。そこでの一つの選び方が「たんぱく質をどれだけ含んでいるか」です。パッケージに「プロテインダイエット」とプロテインを大きく宣伝している商品でも、中にはほとんどタンパク質を含んでいない場合もあります。そこで、プロテインダイエット商品を選ぶ際には成分表示を必ずチェックして、タンパク質が７０％以上含まれている商品を探すようにしたほうがよいでしょう。
次にプロテインダイエット食品を選ぶ際に重要となってくるのが原材料です。ここでは、プロテインダイエットで使用されるプロテインの中でよいものを二つあげます。
○大豆プロテイン
大豆プロテインはアミノ酸バランスに優れた食品です。また、大豆は腹持ちがよいため、ダイエットをする際に使用するプロテインとしては有効であります。
○ホエイ（乳清）プロテイン
ホエイプロテインは牛乳などの乳製品に含まれる成分の一つであり、乳清ともいいます。このプロテインの良いところはアミノ酸バランスが大変よいだけでなく、免疫力をアップさせる成分も入っているところです。さらに、アミノ酸のBCAA（バリン・ロイシン・イソロイシン）を多く含んでいるのでスポーツ選手などの多くのアスリートが摂取しているプロテインだとも言えます。また、溶けやすく、味もよいので、おいしくプロテインを摂取するのにはよい製品です。

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